Nos desserts  Les créations

Taille unique 6 personnes : 29 €

•Perle Noire
« addictif »

Croustillant noisettes, mousse chocolat noir (origine Venezuela), crème caramel à la fleur de sel de Salies de Béarn.

•Mont Blanc
« un peu d’exotisme »

Mousseux vanille, vermicels aux marrons de Turin, crème d’amande, compotée de myrtilles sauvages,
sablé au beurre de Charente AOP.

•64
« le local de la maison »

Croustillant citron, coulis de framboise, crème légère au touron, biscuit amandes.

•Cheesecake
« made in Pays Basque »

Croustillant citron, crème cheese citron vert, biscuit citron vert, mousseux Philadelphia,
coulis mangue/yuzu.

Pâtisserie BAMAS
3 rue Charles Kraemer
"Les Cinq Cantons" - 64600 Anglet
Tél: 05 59 59 01 74
/ www.bamas.fr