Nos desserts  Les Tartes de Thierry

6 personnes: 29 € / 8 personnes : 38 €

•Tarte Profiterole
« très gourmande »

Sablé croustillant noisettes, crémeux chocolat (origine Pérou), petits choux garnis de crème à la vanille de Madagascar, coulis chocolat noir.

•Tarte au Citron Meringuée
« l’incontournable »

Sablé croustillant citron, crème au citron jaune, meringue caramélisée, coulis citron vert.

•Tarte aux Fruits Frais de Saison
« la fraîcheur estivale »

Méli-mélo de fruits frais, sablé basque au beurre des Charentes AOP, crème légère à la vanille de Madagascar.

•Tarte aux Framboises
selon arrivage

Croustillant citron, crémeux framboise, biscuit amandes, ganache cassis, framboises fraîches.

Pâtisserie BAMAS
3 rue Charles Kraemer
"Les Cinq Cantons" - 64600 Anglet
Tél: 05 59 59 01 74
/ www.bamas.fr