Thierry BAMAS - Meilleur Ouvrier de France Pâtissier - Champion du Monde de desserts glacés
 
Le MOF  

Concours prestigieux alliant rigueur et passion, est une distinction qui n'honore pas simplement des professionnels accomplis mais aussi des hommes et femmes talentueux dont le seul but est de cheminer vers l'excellence.
Entreprendre un tel concours est comme vouloir gravir l'Everest, beaucoup le tenteront, peu l'atteindront...mais une fois arrivé au bout de ce parcours long, difficile et emprunt d'énormes sacrifices, on aperçoit enfin la lumière : celle qui nous laisse entrevoir à quel point la vue est belle d'en haut et l'air si pur.
Les éliminatoires
La finale

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